المسار : أكد رئيس نقابة أصحاب المخابز زياد نافع أن الأنباء المتداولة حول اقتراب نفاد مخزون القمح والطحين في فلسطين أو وصوله إلى “الخط الأحمر” غير صحيحة، موضحًا أنها معلومات انتشرت عبر مواقع التواصل الاجتماعي وبعض الصفحات الإخبارية.
ودعا نافع المواطنين إلى عدم القلق أو الفزع، مشددًا على أن المخزون الاستراتيجي من القمح والطحين متوفر ويكفي لفترة تتراوح بين أربعة وستة أشهر، وأن شحنات القمح والطحين تدخل إلى فلسطين بشكل طبيعي.
وقال نافع، ، إن أسعار الخبز تتأثر بعدة عوامل، من بينها أسعار الوقود التي تنعكس على تكلفة الإنتاج وسعر كيلو الخبز، مشيرًا إلى أن المخزون الذي كان متوفرًا بالسعر القديم انتهى، فيما تأثرت الكميات الجديدة بالظروف الإقليمية.
وأوضح أن هناك دراسة شهرية تجري مع الجهات المختصة لمتابعة أسعار الخبز، نافيًا وجود أي اتفاق بين أصحاب المخابز أو مشاورات مع جمعية حماية المستهلك لرفع سعر كيلو الخبز.
وأكد أن المخابز ما زالت ملتزمة بالسعر المعتمد في الأسواق والبالغ 4.5 شيكل للكيلوغرام الواحد، رغم ارتفاع الأسعار عالميًا.
وأشار نافع إلى استمرار الرقابة على المخابز عبر الفحوصات الدورية وإرسال العينات إلى المختبرات الرسمية، مؤكدًا أن المخابز الفلسطينية لا تستخدم المواد المحظورة أو غير الآمنة، وأن بعض المواد التي يُسمح باستخدامها عالميًا بكميات محدودة لا يتم استخدامها في المخابز الفلسطينية.
المصدر : وطن الإعلامية
